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上汤鲈鱼的做法

发布时间:2019-11-13 03:47:59 编辑:笔名

文章导读很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,上汤鲈鱼是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

1、新鲜鲈鱼一条杀好洗干净备用

2、将鱼头骨和鱼肉分开

、鱼肉切成鱼片备用

4、鱼片里放入适量盐和胡椒粉拌匀腌制

5、生姜切成片备用

6、锅中倒入适量油烧开放入姜和鱼骨头

7、倒入适量白酒

8、放入适量水加入葱结炖汤

9、炖汤时准备辣椒香菜和葱

10、洗干净切好备用

11、将鱼汤炖成奶白色

12、捞出鱼头和鱼骨头还有葱

1 、汤烧开后分别加入鱼片和辣椒煮两分钟

14、放入适量盐调味

15、最后倒入香菜和葱花

16、关火盛入碗中就可以享用啦

上汤鲈鱼的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

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